[味王泡麵創意秀]虱目魚丸菇焿麵

2016101418:09

我家小朋友很喜歡吃各種丸子, 這次去台南買了新鮮的虱目魚丸~
就突然奇想的想作一下虱目魚丸為主的消夜, 結果找了冰箱把可用食材都拿來用~
於是造就了虱目魚丸菇焿麵~
小朋友超喜歡的~
真的好好吃啊~

本道料理主要使用: 香菇肉焿湯麵~
★濃稠的勾芡搭配提味的黑醋與蔥花，酸中帶鹹的特殊口感，
成為獨特難忘的好滋味，絕不添加防腐劑！

內附二包醬料包~

準備所有食材: 香菇肉焿湯麵二包/ 虱目魚丸6顆/ 洋蔥半顆/蛋一顆/ 金針菇&雪白菇少許/玉米粒少許/ 香菜少許~

所有食材洗淨備用~
洋蔥切絲/虱目魚丸切半/ 金針菇&雪白菇手撕成絲/
蛋用電鍋煮熟/香菜切碎備用~

熱鍋, 洋蔥先炒香,再加入金針菇&雪白菇及虱目魚丸&水一起拌炒~

依序再加入香菇肉焿湯麵二包續煮至熟~

快完成時加入濃稠的勾芡包及黑醋醬包~

完成【邪惡消夜】虱目魚丸菇焿麵~

擺盤裝飾一下就超好吃的~
美味又簡單喔~

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