冬天到了, 每到冬天就想吃一些暧心暧胃的食物~
所以以麻油為主的料理就會讓人食指大動~
最近這幾天真的有冷到了呢~
所以煮了麻油豬肝杏鮑菇來補補身體吧~
所以以麻油為主的料理就會讓人食指大動~
最近這幾天真的有冷到了呢~
所以煮了麻油豬肝杏鮑菇來補補身體吧~
- 福壽芝麻油二大匙
- 豬肝一副
- 杏鮑菇二條
- 扁豆一大把
- 枸杞少許
- 薑一條
- 青蔥一把
- 米酒適量
- 太白粉適量
- 醬油/鹽適量
福壽芝麻油:挑選酸價4以下的新鮮芝麻粒,嚴格控管溫度和濕度的冷藏儲存環境,採用專業榨油機,取得芝麻粒中的油脂,保留完整的營養素,最後經過三道過濾與靜置,產出純淨無雜質的芝麻油。
芝麻油素有「食油之王」的封號,不僅氣味芳香濃郁,能夠提升食慾,更含有高達85%以上的不飽和脂肪酸,對健康很有助益。芝麻油中的亞麻油酸,更是人體不可缺少的必需脂肪酸~
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冬天吃麻油豬肝杏鮑菇很對味~~很讚喔~~
祝開心~~