今天來教大家料理喔~
只要簡單用梅山苦茶油+麻油素薑泥醬,就可以輕鬆做出好吃又香噴噴的古早味麻油雞油飯喔~
雞肉愛吃多少就放多少,比起外面賣的油飯好吃喔~
尤其要進入冬天了~
冬日進補來點麻油與薑吧!
【梅山茶油】梅山苦茶油+苦茶油堅果辣椒醬+麻油素薑泥醬:真的是萬能沾醬~
拌麵,拌飯,青菜,沾水餃,蘿蔔糕,鍋貼、白肉、沙拉…太多了,它都很對味喔~
滋味一級棒~
苦茶油堅果辣椒醬—絶對是愛吃辣的家庭冰箱常備醬拉~
我太喜歡了~
【梅山茶油】梅山苦茶油+苦茶油堅果辣椒醬+麻油素薑泥醬
團購苦茶油推薦【梅山茶油】梅山苦茶油500ml
梅山苦茶油 成份:100%苦茶籽 苦茶油 顧胃~
單元不飽和脂肪酸為79.15g/100g //零膽固醇/含人體必需脂肪酸及微量ω–3/
無任何農藥殘留、無黃麴毒素、無添加抗氧化劑、無反式脂肪酸
婦女朋友產前產後油品的首選~
苦茶油是很健康高養份的油品,拿來炒菜或涼拌都很好,也可以煎炒煮炸各種中西式料理。發煙點高,安定性亦高,耐高溫。
香氣濃郁,口齒留香並且喉嚨不會有被鎖住的感覺及苦澀感~
是我小時候記憶的好味道~
苦茶油料理--用好油煮出好味道,只要簡單的調理方式就能吃到營養與美味~
苦茶油拌麵線/苦茶油搭配和雞肉、醬油料理非常合拍--
炒雞肉很香,而且還可以拿來拌飯/拌麵/古早味麻油雞油飯~
苦茶麻油雞油飯:
我們家每個人都好愛吃油飯,這次做的油飯非常非常的好吃,粒粒分明,
不會太甜不會太鹹,不油不上火,料多味美拉~
在煮飯的幾個小時前先泡糯米:將糯米洗淨後用水淹過糯米泡2個小時~
(糯米 1,水 0.7)
雞肉先醃漬一下: 苦茶油/醬油/米酒/麻油素薑泥醬/糖~
首先先備料:薑/香菇/切片備用/紅蘿蔔切丁/枸杞泡米酒/雞肉先醃漬/
炒拌料-熱鍋加入苦茶油/麻油素薑泥醬,薑片和香菇炒出香氣~
加入紅蘿蔔看起來很美味又喜氣~之後再下香菇拌炒入味~
加入雞肉(無骨好食用)拌炒開~
倒入苦茶油&麻油將肉炒熟~並加入之前拌炒的料~
接下來加入糯米拌炒均勻及入味~
最後再放入醬油調味,醬油主要只是拿來調色~
將炒好糯米放入電鍋或隔水蒸熟,香噴噴的糯米飯/油飯就好摟~
最後撒一點白胡椒粉跟香菜,就是美味的古早味麻油雞油飯~
小朋友非常埲埸, 直說好吃~
麻油素薑泥醬只要加一點, 味道超香,真的非常下飯~
我覺得只要有梅山苦茶油+麻油素薑泥醬,就可以輕鬆做出好吃又香噴噴的油飯拉~
另外苦茶油炒高麗菜或者是地瓜葉都非常合適~
苦茶油拿來涼拌小菜也都超好吃的~
我超喜愛用苦茶油來料理食材的~
這瓶梅山苦茶油真的好優, 我非常推薦大家使用喔~
【梅山茶油】苦茶油堅果辣椒醬 160g 不管吃什麼這醬都可以來一點~
成份:白芝麻、花生、腰果、葵花籽、杏仁片、乾辣椒、花椒、苦茶油、香油、辣油
裡面滿滿的都是好吃的堅果!另外添加了些許的花椒,替苦茶油堅果辣椒醬多增添了一個『麻』的口感!
用料扎實滿滿的內餡—有了這一罐, 超能提升食慾, 我個人覺得太讚了~
它香氣濃郁,口齒留香並且喉嚨不會有被鎖住的感覺及苦澀感~
直接用來炒菜或是當沾醬,都很好吃~
苦茶油堅果辣椒醬: 搭配上苦茶油淡淡的香氣,幫整個辣椒醬加了不少分!
非常適合一般上班族或是小家庭使用,不管煮什麼菜,只要加一小匙就像是大廚的私房菜。
新鮮又好吃,也是下班配酒的好選擇~
單吃、炒飯或搭肉都是非常入味好吃。
喜歡吃辣的朋友不能錯過--苦茶油堅果辣椒醬: 家中必備的堅果辣椒醬~
醬料因無添加任何化學成份,開封後務必放冷藏保存喔!
辣椒醬對愛吃辣的人來說真的是餐餐不能少,而且很多料理加了它,
就能有畫龍點睛功效,讓菜餚更加美味~
適合拌飯、拌麵,夾饅頭,炒青菜也可加入一匙~
會讓你食指大動扒下兩碗白飯, 苦茶油堅果辣椒醬: 口感上多了不同的層次喔!
拌麵必備堅果辣椒醬--拌麵或是沾醬都很適合,也適合拿來拌菜,或做為火鍋沾醬~
喜歡吃辣的朋友不能錯過拉~
試過後,絕對成主顧--炒飯,炒麵煮什麼都可以用,真的是主婦的好幫手!
單身小資族也很適合!
我自己好喜歡喔~ 太讚了~
【梅山茶油】麻油素薑泥醬 160g
成份:竹薑、老薑、紅麴、黑麻油、純芝麻油、酵母抽出物、味淋、海鹽、維生素E
醬料因無添加任何化學成份,開封後務必放冷藏保存喔!
而且是黑麻油為基底醬料呢~
竹薑與老薑的完美搭配,溫順而不嗆口, 用料扎實滿滿的內餡,
想要吃麻油雞只需要小小一匙,就能給你滿滿的麻油雞口感及香味呢~
香氣濃郁,口齒留香並且喉嚨不會有被鎖住的感覺及苦澀感~
無需添加其他調味料喔~在家就能輕鬆作出經典口味的麻油麵線。
像有些菜真的很適合配麻油薑,像是川七、紅鳳菜、皇宮菜、高麗菜或A菜都非常好用~
另外還可用來拌炒麵、飯、也非常適合涼拌小菜,都可以增加美味吔~
也可以當水餃的蘸醬, 好吃極了!真的太棒了~
這醬實在棒!吃起來味道真的超順口~
真的太好用了~
好適合冬季各種溫補料理:各種湯類也都好適合加入吔~
冬天麻油拌醬推薦—只要加了麻油素薑泥醬, 不久後就會讓全身暖了起來~
好喝極了!真的太棒了~
【梅山茶油】麻油素薑泥醬/苦茶油堅果辣椒醬 真的是主婦的好幫手!
單身小資族也很適合!
尤其一個人在外居住上班,沒有媽媽照料飲食,
一罐麻油薑泥醬/苦茶油堅果辣椒醬,簡單料理食補,真的還蠻方便的~
重點是超級好吃, 吃了一定會愛上它~
冬天到了還可以品嚐自己煮的古早味麻油雞油飯~
那裡買:
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