【崇文洋行-海鮮主義】鮭魚丁料理: 莎莎醬燒鮭魚丁 NO.18

2018060414:39

炎炎夏日, 我覺得清爽的莎莎醬最能滿足食慾~
來自【崇文洋行-海鮮主義】鮭魚丁: 已經切小塊了，真是方便好料理的食材~
海鮮宅配超方便~
家裹冷凍庫冰幾包, 想料理時拿一包下來解凍, 馬上就有美食可以上菜了~
今天的幸福料理: 莎莎醬燒鮭魚丁~ 我家小美女好喜歡~
配飯, 配麵 , 宵夜想配小酒時也好適合喔~
鮭魚丁超新鮮的, 完全没有腥味, 超級好吃~真的是秒殺料理, 一上桌超快就完食了~

【崇文洋行-海鮮主義】鮭魚丁
一包

小黃瓜
一條

小蕃茄
少許

檸檬
一顆

香菜
少許

蕃茄醬/醬油/蒜泥
適量

檸檬/白酒/糖/醋
適量

01

本道料理主要使用【崇文洋行-海鮮主義】鮭魚丁~
來自智利的新鮮鮭魚丁~
●鮭魚營養價值非常高
●可油煎或湯品
●切小塊，方便好料理

02

來示範這道美食: 鮭魚丁料理: 莎莎醬燒鮭魚丁~

首先先準備好所有食材:

【崇文洋行-海鮮主義】鮭魚丁一包/ 小黃瓜一條/ 小蕃茄少許/檸檬一顆/ 香菜少許/蕃茄醬/醬油/蒜泥/檸檬/白酒/糖/醋適量/ ~

03

所以食材洗淨備用~

鮭魚丁先倒入蓮藕粉/醬油/料理米酒/糖+醋適量等醃料，
抓醃入味備用,以增加鮭魚丁的滑嫩感, 醃漬10分鐘就可以使用~

04

小黃瓜/小蕃茄/香菜洗淨切丁備用~

05

接下來製作清爽的莎莎醬~

加入蕃茄醬/蒜泥/檸檬汁/白酒/糖/醋適量/加以調味 ~

06

熱鍋加入一點點橄欖油(也可以不用油)，先放入鮭魚丁以中火香煎~單面煎到金黃色之後，就請翻面繼續煎,一直到所有鮭魚丁都OK~

07

擺盤一下, 小黃瓜片平鋪在下方,檸檬片在旁,莎莎醬加在鮭魚丁上方即完成~

08

鮭魚丁料理: 莎莎醬燒鮭魚丁上菜了~

09

小朋友開心品嚐了~

10

鮭魚丁超新鮮的, 完全没有腥味, 超級好吃~
真的是秒殺料理, 一上桌超快就完食了~

11

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灰煮婦於 2018-06-15 08:22 3F
鮭魚我家少爺們也很愛吃

版主於 2018-06-15 13:59 回覆

對Y ~ 小朋友都超愛吃魚的~
我家的超愛鮭魚, 又没有刺~

asd9595 於 2018-06-10 18:55 2F
夏天就是要吃清淡一點，不能很容易體內火氣就會上來的，南無阿彌陀佛..

版主於 2018-06-11 11:38 回覆

對啊~ 多吃魚很棒~

mei's 於 2018-06-06 07:41 1F
我很愛鮭魚耶
通常都是煎一煎而已(哈哈)

這一道好清爽的FU阿~

版主於 2018-06-06 10:26 回覆

對喔~ 完全針對夏天來設計菜色拉~

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