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【御釀拌淋風味】果蔬拌雞胗

2017010313:36
其實我在家很喜歡作一些涼拌菜, 因為方便而且涼拌菜都很好吃呢~就好像大家去外面吃飯都會點小菜的意思一樣~ 雞胗爽口有嚼勁,這是一道少油煙，除了美味也符合健康的健康前菜~ 輕爽脆脆口感，作法簡單又好吃~ 冰冰涼涼又帶點酸甜感，真的好開胃！ 因為御釀醬油正是醍醐味中的極上御品, 所以讓我想來試試看作涼拌菜是不是更好吃呢~ 結果果然滋味超讚的~ 您也快來試試看吧~ 本道料理主要選用龜甲萬御釀醬油: 100%純釀造，採用最講究的「二次釀造」工法，以更多的豆麥原料、更多時間醱酵，醞釀出醬香迷人的醇厚風味。 使用非基因改造大豆，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。 御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。首先先準備所有食材~ 龜甲萬御釀醬油二大匙/ 雞胗一盒/ 小黃瓜一條/...
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麻油豬肝杏鮑菇【福壽純芝麻油玩料理】

2016123016:57
冬天到了, 每到冬天就想吃一些暧心暧胃的食物~ 所以以麻油為主的料理就會讓人食指大動~ 最近這幾天真的有冷到了呢~ 所以煮了麻油豬肝杏鮑菇來補補身體吧~ 福壽芝麻油:挑選酸價4以下的新鮮芝麻粒，嚴格控管溫度和濕度的冷藏儲存環境，採用專業榨油機，取得芝麻粒中的油脂，保留完整的營養素，最後經過三道過濾與靜置，產出純淨無雜質的芝麻油。 芝麻油素有「食油之王」的封號，不僅氣味芳香濃郁，能夠提升食慾，更含有高達85%以上的不飽和脂肪酸，對健康很有助益。芝麻油中的亞麻油酸，更是人體不可缺少的必需脂肪酸~ 首先先準備食材: 福壽芝麻油二大匙/ 豬肝一副/杏鮑菇二條/扁豆一大把/枸杞少許/薑一條/青蔥一小把/米酒適量/太白粉適量/ 醬油/鹽適量~ 豬肝先整塊使用沖水法完整的沖洗乾...
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過年年菜福氣元寶拼盤【華師父水餃】

2016121417:15
下個月就要過年了吔~ 真的好快喔~大家都要去那裡跨年呢~ 每年過年我最期待吃年菜了~ 平常不易做的年菜到了過年都會吃到呢~ 這次我要把水餃當主菜來個豪華版福氣元寶幸福料理, 讓大家福氣滿滿發大財~ 本道料理主要使用【華師父水餃】剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃~ 有點黏又不會太黏的關係，將晶瑩剔透的蓬萊米，與平滑結實的剝皮辣椒，巧妙的融合，每一顆都是最嚴謹的手作美味。 剝皮辣椒口味，主要的成份有剝皮辣椒、青江菜、豬狡肉、香菜~ 【華師父水餃】是非常不同帶有嚼勁口感的水餃喔~ 水餃皮是使用蓬來米穀粉製成呢! 首先先備妥所有食材 : 【華師父水餃】剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃半盒/蝦6-8隻/綠花椰菜一顆/ 綠咖哩塊二塊/紅蘿蔔半條/雪白菇一包/洋蔥1/2顆/香菜&九層塔少許~所有...
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體驗分享: House 北海道白醬料理奶油＋佛蒙特咖哩甜味 來作美味親子料理吧~

2016120516:15
假日的中午, 我很喜歡自己動手來作料理, 跟小朋友一起作美味的午餐,小朋友也很有興趣, 大人也不用這麼忙, 而且作出來的料理, 小朋友都會很棒場的把它吃光光, 讓我很有成就感呢~ 這次分享二款House好侍醬料北海道白醬料理奶油＋佛蒙特咖哩甜味都非常好用也非常好吃~ 可以讓大家在非常短的時間完成一道道好吃, 簡單, 美味的料理~ 我真的超喜歡House 北海道白醬料理奶油＋佛蒙特咖哩甜味這二款, 大家在家也多多來作料理吧~ 我也有分享了作法, 大家可以參考看看喔~   首先來介紹一下這二款好用的盒裝醬~ House 北海道白醬料理奶油 好侍北海道白醬料理塊使用100%北海道鮮奶油，營造滑順濃郁口感，讓人彷彿置身於北海道美景般的好滋味。 絕佳...
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[味王泡麵創意秀] 鮭魚香辣拌麵

2016103110:53
朋友出國買了進口鮭魚送我, 正好拿來作味王泡麵創意秀~ 鮭魚搭配墨西哥香辣拌麵意外好吃吔~小朋友也好喜歡吃喔~ 有時候不想出門外食, 或小雨天, 大半夜… 在家吃吃異國料理搭配各式泡麵, 用點巧思也可以有不同驚喜喔~ 鮭魚香辣拌麵希望大家喜歡~ 本道料理主要選用: 墨西哥香辣拌麵二包~ **多種香辛料特調而成~ ★不添加防腐劑~ 墨西哥香辣拌麵, 內有一麵體, 一包醬料包~首先先把所有食材準備好~ 墨西哥香辣拌麵二包/ 進口熟鮭魚片半片/皎白筍4條/ 高麗菜少許/蔥一把~ 所有食材洗淨備用~ 進口熟鮭魚弄碎/ 蔥切成蔥花/皎白筍切片/ 高麗菜切絲/ 備用~ 熱鍋, 先炒香皎白筍/高麗菜絲~ 再來放入味王墨西哥香辣拌麵二包及水適量一起炒~加入醬料包~香味馬上撲鼻而來, 太...
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[味王泡麵創意秀] 高麗菜牛肉炒麵

2016102614:15
味王泡麵創意秀真的可以激發起好多人吃泡麵的創意吔~原本平淡無奇的泡麵真的只要發揮一下巧思就可以變化出無窮美味的口味, 太棒了~ 看到原汁牛肉湯麵就想把它變成炒麵, 變一下平日的煮法果然好吃啊~ 您也來試試看吧~ 本道料理主要選用: 味王原汁牛肉湯麵~味王原汁牛肉湯麵: 內有一麵體, 二包醬料包~首先先把所有食材準備好~ 味王原汁牛肉湯麵二包/ 牛肉火鍋肉片一盒/ 高麗菜少許/洋蔥半顆/蔥一把~ 所有食材洗淨備用~ 蔥切段/ 高麗菜/洋蔥 切絲備用~ 熱鍋, 先炒香洋蔥/高麗菜絲~ 接下來放入牛肉火鍋肉片拌炒入味~再來放入味王原汁牛肉湯麵二包及水適量一起炒~加入醬料包~加入醬料包~香味馬上撲鼻而來, 太香太吸引人去吃了~完成高麗菜牛肉炒麵 ~小朋友開心上菜了~美味又簡單喔~ ...
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[味王泡麵創意秀] 蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~

2016101813:39
當歸藥膳湯麵聽起來就有補身體的意味~ 現在秋天真的好適合開始微微補一下,看到這包巧食齋-當歸藥膳湯麵 就覺得很適合跟蛋& 煎麻油米血糕一起吃, 於是把材料準備一下即可以來煮個泡麵創意秀~ 蛋煎麻油米血糕藥膳湯麵~ 希望大家會喜歡~ 美味又營養呢~ 本道料理選用: 味王巧食齋-當歸藥膳湯麵~ 以當歸、川芎、枸杞等中藥熬煮入味，加入特選芝麻油及薑絲，搭配鮮甜高麗菜、滑Ｑ口感細麵，就是如此懷念的味道！ 內附二包調味包, 所以就不用再加其他調味了~首先先把所有食材準備好~ 巧食齋-當歸藥膳湯麵二包/老薑一大隻/米血糕一塊/枸杞少許/蛋一顆/高麗菜少許/金針菇少許/豆腐半塊/麻油適量~ 所有食材洗淨備用~枸杞泡水備用~ 老薑&米血糕切片備用~高麗菜手撕成片/金針菇也是撕成 多小...
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[味王泡麵創意秀] 蕃茄蛋炒麵

2016101714:54
王子麵是我從小吃到大的零食吔~ 没想到現在推出的新口味那麼適合當主食/消夜/點心… 呢~ 我好喜歡新推出的王子(寬)麵超適合快速方便的料理~ 今天我要來作的的料理也非常美味可口又方便煮: 蕃茄蛋炒麵~ 希望大家喜歡~ 本道料理主要使用: 王子滷味(寬)麵~王子滷味(寬)麵: 麵體加寬了, 更好吃了呢~首先先準備好所有食材: 王子滷味(寬)麵二包/ 蕃茄二顆/ 蛋二顆/ 蔥一把/高麗菜少許~ 所有食材洗淨備用~ 蔥切段/ 蕃茄切塊/ 高麗菜切絲/ 蛋打散~ 熱鍋, 把蛋稍煎熟備用~王子滷味(寬)麵用熱開水泡開備用~再炒香蔥/高麗菜/ 蕃茄至熟~再把嫩蛋加入快炒一下即完成~擺盤即完成蕃茄蛋炒麵~ 好吃又有飽足感呢~小朋友也超喜歡的~ 您也來試試看吧~ [味王泡麵創意秀] ...
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[味王泡麵創意秀]虱目魚丸菇焿麵

2016101418:09
我家小朋友很喜歡吃各種丸子, 這次去台南買了新鮮的虱目魚丸~ 就突然奇想的想作一下虱目魚丸為主的消夜, 結果找了冰箱把可用食材都拿來用~ 於是造就了虱目魚丸菇焿麵~ 小朋友超喜歡的~ 真的好好吃啊~ 本道料理主要使用: 香菇肉焿湯麵~ ★濃稠的勾芡搭配提味的黑醋與蔥花，酸中帶鹹的特殊口感， 成為獨特難忘的好滋味，絕不添加防腐劑！內附二包醬料包~準備所有食材: 香菇肉焿湯麵二包/ 虱目魚丸6顆/ 洋蔥半顆/蛋一顆/ 金針菇&雪白菇少許/玉米粒少許/ 香菜少許~ 所有食材洗淨備用~ 洋蔥切絲/虱目魚丸切半/ 金針菇&雪白菇手撕成絲/ 蛋用電鍋煮熟/香菜切碎 備用~ 熱鍋, 洋蔥先炒香,再加入金針菇&雪白菇及虱目魚丸&水一起拌炒~依序再加入香菇肉焿湯麵二包續煮至熟~快完成...
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麻油香菇雞燉飯【金門58度高粱酒】

2016093018:53
最近的天氣真的是多變化, 加上又有颱風大家要好好注意身體啊~ 每到秋冬季節就是要補身體的時間, 所以看到金門高粱酒就想來試試: 麻油香菇雞燉飯~ 希望大家會喜歡喔~本道料理主要選用: 58度金門高粱酒~ 【禁止酒駕．未滿18歲 禁止飲酒】 金門高粱酒以五十八度金門高粱酒最為普遍，俗稱白金龍。 是以金門特產『旱地高粱』加上『水質甘甜的寶月神泉』配合 『金門乾淨的空氣』與『氣候條件』所釀造而成。 酒精度(Vol%)：58% 首先先把所有食材準備好~ 58度金門高粱酒1/3瓶/ 雞腿肉一盒/ 米二杯/ 老薑一大隻/米血糕一塊/香菇5-9朵/ 紅棗,枸杞少許/ 鹽適量~ 所有食材洗淨備用~ 另將香菇切絲/ 老薑&米血糕切片備用~ 取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲...
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