「安永鮮物」三杯土魠魚輪切

2014090821:59

現在電視每天在報食安問題, 真的很另人頭大吔?? 到底消費者要怎樣才能吃的安心拉~ 我想在家自己煮好像比較安全吼~
而目前安永鮮物的食材都很另人安人吃, 大家在買食材時真的不要貪小便宜, 一分錢一分貨, 吃得健康比較重要拉~
今天分享的料理是 : 三杯土魠魚輪切~ 希望大家喜歡~

一定要用到的「安永鮮物」土魠魚輪切 : 香滑富嚼勁，入冬以後到清明前夕，是土魠魚的盛產季節，特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。藉由CAS冷凍技術，可以將產季的鮮美特別保存下來。新鮮的土魠不需花俏的料理，簡單的以白味噌、米酒及糖稍微醃漬，烤食、香煎就很美味!

我家小朋友太開心可以吃到好吃的海鮮了~

先準備好所有食材~
「安永鮮物」土魠魚輪切一片 / 九層塔大量 / 葱少許 / 薑少許 / 蒜少許 / 辣椒一條 / 醬油+米酒少許 / 糖少許

所有食材先洗淨並切細 / 切片整理好待用~

土魠魚輪切先小火慢煎備用~

另起一鍋紅燒一下 : 葱 / 薑 / 蒜 / 辣椒 / 醬油+米酒 / 糖依比例加入~

依續加入土魠魚輪及九層塔繼續拌炒收乾醬汁~

~ 完成了 : 三杯土魠魚輪切 ~

~ 媛媛小美女開心上菜了~

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