「家的味道大不同 」佛蒙特咖哩(甜味) 海鮮咖哩炒烏龍

本道料理主要選用:佛蒙特咖哩(甜味): 降低油脂的用量，並濃縮凝聚咖哩醬汁提升鮮美的風味，以細火慢燉及濃縮加熱的製作方法，讓咖哩更好吃、美味再升級、身體更健康 。
以柔和辛香的咖哩粉作為咖哩的基底，調配出適合全家大小一同享用的美味咖哩 。
以100%日本產的蘋果泥、風味濃郁的蜂蜜及乳製品等材料，加上牛脂配方調配出香醇濃郁的咖哩。

首先先準備好所有食材~
佛蒙特咖哩(甜味)三塊/鮮蝦10隻/蛤蜊半斤/烏龍麵 2人份/洋蔥半顆/紅蘿蔔半條/秀珍菇少許/高麗菜1/4顆/
玉米粒 適量/橄欖油適量/白酒適量~

所有材料洗淨~
高麗菜/紅蘿蔔/洋蔥/秀珍菇切絲備用~
鮮蝦/蛤蜊浸鹽水吐沙洗淨瀝乾~

熱鍋加橄欖油 下洋蔥/紅蘿蔔絲,炒出香氣~

依序把食材放入鍋中煮~
接下來放入高麗菜/秀珍菇拌炒炒軟~

待所有食材差不多都炒熟了之後, 加入佛蒙特咖哩(甜味)
咖哩三塊入味煨煮一下~

接下來把烏龍麵加入拌炒~

再來是生鮮的蝦以及蛤蜊放入先炒至熟備用~

再倒入一些白酒可以去腥味並增加風味~

稍微擺盤一下,就可以美美上桌了~
好吃/ 簡單/ 大家在家可以試試看喔~

我覺得只要食材新鮮料豐富,真的好好吃喔~
而且不難呢~
我今天一鍋到底呢~

「家的味道大不同 創意東西方年菜」
愛料理
活動網頁�https://icook.tw/campaigns/cooking201801

活動截止日：2018/2/25（日）